Лондон Университет коллежи (Буюк Британия) жамоаси дунёдаги энг юпқа спагеттини яратди. Улар инсон сочидан 200 марта юпқароқдир.

Спагеттининг диаметри 372 нанометр. Улар электроспиннинг технологиясидан фойдаланган ҳолда тайёрланган — хамир иплари электр заряди таъсирида игна учидан тортилган. Натижада нанотолалар қатлами пайдо бўлади. Алоҳида иплар шунчалик юпқа эдики, уларни микроскопда ҳам кўриб бўлмасди.

Олимларнинг таъкидлашича, бундай макаронни пишириш мумкин эмас — у бир сониядан камроқ вақт ичида пишади. Шунинг учун уларни янги озиқ-овқат маҳсулоти деб ҳисоблаш мумкин эмас. Бироқ тиббиётда ишлатилиши мумкин.

Ўсимлик крахмалидан олинган нанотолалар аллақачон маълум. Улар бактериялар учун самарали тўсиқдир. Шунинг учун улар бинт ва бинтларни ишлаб чиқариш учун ишлатилади. Нанотолалар суяк регенерацияси ёки турли органларга дори етказиб бериш учун ҳам ишлатилиши мумкин.

Аммо ўсимлик ҳужайраларидан крахмални ажратиб олиш ва тозалаш жараёни жуда кўп энергия ва сувни талаб қилади. Британиялик олимлар томонидан таклиф қилинган янги усул ун каби крахмалга бой ингредиэнтлардан бевосита нанотолалар яратишни назарда тутади. Бу экологик жиҳатдан қулайроқ ва атроф-муҳит учун хавфсизроқ.