Фото: Пресс-служба Минтуризма.

В Хорезме прошел фестиваль «Organic food festival» и «Taste of Uzbekistan», вызвавший немалый интерес среди сотен туристов, прибывших в нашу страну из других регионов и государств.

В историческом комплексе «Улли Ховли», расположенном в Ургенчском районе Хорезмской области, в целях демонстрации и популяризации гастрономического потенциала нашей страны проведен фестиваль национальной и органической кухни под названиями «Organic Food Festival» и «Taste of Uzbekistan».

На мероприятии, организованном в соответствии с постановлением Президента от 26 апреля 2023 года «O дополнительных мерах по ускоренному развитию туристического потенциала республики, а также дальнейшему увеличению количества местных и иностранных туристов» были представлены традиционные национальные блюда. Профессиональные мастера сферы общественного питания, этнографы, гиды и другие специалисты ознакомили посетителей с богатейшей историей кухни Узбекистана, ее традициями и достижениями, рассказали о полезных свойствах любимых явств узбекского народа, продемонстрировали способы их приготовления, подключив к процессу многочисленных гостей на увлекательных мастер-классах. 

Кроме того, здесь состоялись выставки изделий народных промыслов, сельскохозяйственной и продовольственной продукции северного региона Узбекистана. Устроены также выступления фольклорных коллективов и демонстрация яркой палитры национальных костюмов. 

Гулбахор ТАНГИРОВА.
«Народное слово».