Фото: Министерство туризма и культурного наследия Республики Узбекистан

Блюда на любой вкус и кулинарные мастер-классы, яркие шоу-программы, необычные фотозоны, увлекательные конкурсы и многочисленные подарки. Все это дарит гостям фестиваль «Tashkent Food Fest». Большой гастрономический праздник  проходит на площади возле Национальной библиотеки имени Алишера Навои и продлится до 7 августа. 

В фестивале принимают участие более 70 брендов – кафе и рестораны, кофейни, кондитерские и «стейкхаусы», производители десертов и сладостей. На празднике можно отведать национальную кухню разных стран, фастфуд на любой вкус. Широко представлены и традиционные узбекские блюда. Так, повара всем известного Центра плова — кафе «Беш козон», каждый день готовят в пяти казанах разные виды главного национального лакомства. По всей фестивальной территории расставлены фуршетные столы, чтобы всем хватило места для перекуса. 

Ну а тех, кто хочет немного охладиться в жаркую погоду, ждут стенды с мороженым и прохладительными напитками.  В фестивале участвуют более десяти известных производителей такой продукции, а также новые марки, только-только вышедшие на рынок Узбекистана. Для них, как и для остальных участников, гастрономический праздник стал хорошей возможностью обменяться опытом и наметить выгодные сделки.

 — Наша компания представляет прохладительные напитки российского  бренда Good Stripes. Они недавно появились на полках супермаркетов Ташкента, — говорит представитель фирмы “Калипсо” Мария Назарашвили.  —  Наша продукция уже полюбилась жителям России и Казахстана. Рассматриваем возможность построить завод по производству напитков и в Узбекистане. Этот гастрономический праздник помог нам завязать бизнес-контакты и поближе познакомиться с потенциальными потребителями.    

Все самое интересное на фестивале начинается с 18:00 и проходит вплоть до полуночи. На главной сцене идут розыгрыши подарков, конкурсы, выступления звезд эстрады и зрелищные развлекательные программы. Каждый бренд придумал свой уникальный способ привлечь внимание посетителей: у кого-то это файер-шоу или дискотека, у других — шоу барменов, выступления аниматоров  и веселые соревнования.  

По оценке организаторов, за десять дней гастрономический праздник посетят более 300 тысяч человек. Он, безусловно, разнообразит досуг горожан, а также познакомит гостей столицы с неповторимой узбекской кухней и лучшими заведениями общепита Ташкента.   

Дилявер АБЛЯКИМОВ.