Чай, как символ мира

15:54 21 Май 2025 Общество
310 0

В Самарканде прошел III международный фестиваль «Чай, культура, мир!», приуроченный ко Всемирному дню чая.

Мероприятие, организованное Самаркандским международным технологическим университетом (SIUT), стало частью таких глобальных инициатив, как «Один пояс — один путь», «Год защиты окружающей среды и зеленой экономики». Кроме того, фестиваль проведен в рамках подготовки к 43-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО, которая состоится в октябре-ноябре в Самарканде.

Специально для фестиваля китайские партнеры отправили в древний город образцы лучших сортов чая, новые книги на английском, русском, китайском языках и эсперанто, другие материалы. В рамках мероприятия была развернута международная тематическая фотовыставка «Чай, любовь и мир», представлена подборка произведений китайской традиционной живописи, посвященной данному напитку.

— Чай является одной из важнейших товарных культур в мире, уникальное растение с более чем пяти тысячелетней историей. Его вклад в здоровье, культуру и социально-экономическое развитие остается актуальным и сегодня, — говорит автор энциклопедического проекта «Самаркандиана» Анатолий Ионесов. — Его история берет свое начало в Китае, поэтому неудивительно, что китайская чайная культура является одной из самых известных в мире. В 2022 году данная техника производства и приготовления чая была включена в список объектов Всемирного нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Для народов Центральной Азии, в том числе и Узбекистана, чай — гораздо больше, чем просто напиток, это образ жизни, неотъемлемая часть повседневного быта каждой семьи. В нашей стране существуют свои уникальные многовековые чайные традиции.

Признавая долгую историю, культурное и экономическое значение чая в мире,19 декабря 2019 года Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 21 мая Международным днем чая.  В 2025 году он проводится под девизом «Чай и улучшение качества жизни» (Tea for Better Lives).

С теплыми дружескими видео-посланиями к участникам самаркандского фестиваля обратилась профессор Ван Сюйфен — ведущий эксперт по чаю, знаменитая писательница, автор целого ряда художественных и научных трудов, в том числе фундаментальной «Трилогии о мастерах чайного дела».

Участников мероприятия ожидала насыщенная программа из интерактивной викторины «Разгадай секреты чая», музыкальных и танцевальных выступлений. Профессора SIUT из разных стран поделились чайными традициями своих народов, рассказали о любимых сортах и смыслах, которые они вкладывают в каждую чашку чая.

Одним из ярких и запоминающихся эпизодов фестиваля стал театрализованный номер в исполнении участников студенческого театра-студии SIUT «Oltin Meros». Студенты в ярких национальных костюмах воссоздали атмосферу традиционных чайных церемоний Китая, Индии, Японии, Кореи, России и Узбекистана. 

В эти дни в живописном природном парке в столице Поднебесной, развернута международная выставка «Teo, Amo kaj la Mondo» («Чай, Любовь и Мир»). На ней представлено более 300 экспонатов из порядка 60 китайских и зарубежных университетов, культурных и музейных учреждений, чайных компаний, а также от любителей чайной культуры. Республику Узбекистан на выставке представляют Самаркандский международный технологический университет (SIUT) и компания «Amir Tea Samarqand», ставшие официальными партнерами проекта. 

Ринат АБДУЛЬМАНОВ,
«Народное слово».

 

Рекомендуем

Комментарии

Комментариев пока нет.