Фото автора

В Самаркандской области стартует проект по организации рыбных питомников в личных подсобных хозяйствах.

Рыбоводство, наряду с животноводством и птицеводством, является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей аграрного сектора экономики Узбекистана.

— Увеличение производства рыбы в нашей стране соответствует общемировым тенденциям развития продовольственного рынка, — говорит специалист областного управления «Узагроинспекции» Абдували Худоёров.  — Потребление данной продукции в мире на душу населения достигло рекордного уровня в 20,5 килограмма в год. В предстоящее десятилетие этот показатель будет расти. Сегодня в регионе функционируют около 550 рыбоводческих хозяйств, общий улов которых этом году ставит порядка 30 тысяч тонн.

— Если в первый год с момента создания хозяйства мы получили всего семь тонн рыбы, то в этом году планируем достигнуть рубежа в 120 тонн, — рассказывает экономист многопрофильного фермерского хозяйства «Ок амур баликлари» Осмон Асанов. — Динамичный рост производства обусловлен внедрением интенсивных методов рыбоводства. Это применение технологий по обильному насыщению водоемов кислородом, обеспечивающим ускоренное развитие их обитателей и увеличение объемов производства  в 3-4 раза. Для длительного хранения рыбных полуфабрикатов  готовится к вводу в эксплуатацию холодильная камера емкостью 200 тонн.

Специалисты хозяйства «Ок амур баликлари» в последние годы также активно внедряют современные технологии в производство рыбной продукции. Сейчас здесь ведется работа по созданию на базе хозяйства лаборатории и научного центра, где совместно с зарубежными коллегами планируется проведение мастер-классов для представителей рыбоводческих хозяйств республики.

В действующем в Самаркандском районе ООО «Лукмаи  халол баликлари»  за счет кредита в 6, 2 миллиарда сумов расширили акватории своих водоемов до пяти гектаров. Это позволит получить  в текущем сезоне 90 тонн рыбной продукции. Здесь также внедряются новые методы, действует собственный инкубационных цех.

— В будущем году в рыбоводческом секторе  планируется реализовать 53 проекта, — говорит руководитель Самаркандской областной ассоциации «Узбаликсаноат» Голибжон Негматов.— В их числе запуск производства форели в Тайлакском районе, расширение культивации таких видов рыбы, как теляпия и венгерский карп.

Заслуживает внимания программа по внедрению рыбоводства в подсобные хозяйства. В частности, на основе льготных кредитов желающим будут переданы искусственные водоемы, рассчитанные на выращивание до 500 тонн рыбы в год. Они оснащены насосами, системами фильтрации и аэрации воды. Проект существенно смягчит проблемы занятости и станет источником дохода для многих семей.

Еще одно динамично развивающееся направление деятельности рыбных хозяйств — создание условий для экологического туризма. В регионе возводятся  специальные водоемы для рыбалки и содержательного отдыха на природе.

Ринат АБДУЛЬМАНОВ,
«Народное слово».