Фото: ИА «Дунё»

В Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП) состоялся первый Фестиваль риса имени Николая Кима «2021 – Плов», сообщает ИА «Дунё».

Организаторами мероприятия выступили представители корейской и узбекской диаспор в Москве, а его участниками стали члены правительства российской столицы, дипломатического корпуса, активисты корейской национально-культурной автономии, руководство МГУПП и другие.

Николай Васильевич Ким – человек, посвятивший всю свою жизнь созданию и внедрению в Хорезмской области технологий выращивания лучших сортов риса в промышленном масштабе. Одним из важнейших результатов его работы по развитию рисоводства и селекции является максимальная урожайность с гектара и популяризация всемирно известного сегодня сорта риса «Лазер».

На мероприятии с приветственной речью выступили ректор университета МГУПП Михаил Балыхин и правнучка селекционера сорта риса «Лазер» Ирина Ким.

В программу фестиваля вошел концерт с участием фольклорных коллективов России, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, а также Индии и Южной Кореи.

Под занавес вечера для гостей и участников фестиваля был организован прием с подачей праздничного плова, приготовленного поварами из Узбекистана.

В интервью Генеральный директор  консалтинговой компании «К&M» Ирина Ким отметила:

- Сегодня мы провели первый Фестиваль риса имени Николая Кима. Темой фестиваля стал плов, так как он является блюдом, объединяющим многие государства, многие национальные кухни, многие народы.

Мы надеемся, что Фестиваль риса в будущем станет одной из важных площадок для международного сотрудничества и развития международных отношений.

Я передаю привет своей Родине – Узбекистану и желаю всем хорошего настроения, солнечной погоды и чтобы мы были всегда такими же дружными, как много-много лет назад.