Фото: информационная служба Сената Олий Мажлиса Республики Узбекистан

Вчера, 30 ноября т.г., состоялась международная онлайн-конференция на тему «Актуальные вопросы качества и безопасности пищевых продуктов в стране», организованная Сенатом Олий Мажлиса совместно с Фондом имени Конрада Аденауэра.

В ней приняли участие члены Сената, представители международных организаций, соответствующих министерств и ведомств, сообщает информационная служба Сената Олий Мажлиса Республики Узбекистан.

Отмечалось, что за последние годы достигнуты положительные результаты по производству продуктов питания. Благодаря рациональному использованию отраслей, чередованию культур, получения 2-3 урожаев в год, сельхозпродукция превышает потребности населения и экспортируется на местные и мировые рынки.

Кроме того, положительное влияние на экспортный потенциал оказал запуск предприятий по переработке овощей и фруктов. В частности, экспорт сельхозпродукции увеличился в 2 раза по сравнению с 2017 годом. Ежегодно выращивается более 10 миллионов тонн овощей, свыше 17 миллионов тонн другой сельскохозяйственной продукции и 2,5 миллиона тонн мяса. После выхода продукции на мировой рынок, одним из важных вопросов стоит обеспечение качества производимой пищевой продукции, которая должна соответствовать международным требованиям.

В стране приняты Указ Президента страны «О мерах по смягчению коронавирусной пандемии, кардинальному совершенствованию системы санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья населения», постановление главы государства «О дополнительных мерах по обеспечению здорового питания населения», направленные на совершенствование системы безопасного питания, безопасности пищевых продуктов.

Однако как отметили участники конференции, несмотря на принятые документы, в системе обеспечения населения безопасным питанием существует ряд проблем.

По данным Государственного комитета по статистике, в 2019 году в области производства продуктов питания осуществляли свою деятельность 59 116 субъектов предпринимательства. Среди них 15 491 производственное предприятие, 20 874 предприятий оптовой и розничной торговли, 22 751 предприятие общественного питания.

На конференции заслушаны мнения зарубежных экспертов по систематизации деятельности предприятий по производству, анализу показателей качества и безопасности пищевой продукции, а также совершенствованию правовой базы сферы.

Участники высказали предложения по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов.

Больше новостей на нашем Telegram канале: @ns_uz