Фото: Д. Аблякимов

На площади Дружбы народов в столице прошел второй Ташкентский международный фестиваль кофе и чая «Coffee & Tea Fest - 2023». Событие собрало множество людей, которые любят эти напитки и хотели бы попробовать новые сорта. Однако чаепитие пришлось по вкусу не всем.  

История кофе насчитывает столетия, чая – тысячелетия. Чаепитие на Востоке – особый ритуал, одна из самых красивых традиций. Наравне с китайским, узбекское чаепитие имеет свои особенности и законы. Чашка ароматного чая предлагается гостям в любом доме в качестве приветственного напитка. Также важно, кто наливает в пиалу чай и в каких объемах. Узбекская чайхана веками была точкой притяжения для горожан, здесь вели дружеские беседы, обсуждали последние новости, заключали торговые сделки. 

Ташкентский Фестиваль чая и кофе был задуман как интересное и привлекательное для горожан и туристов мероприятие. Как заявляют организаторы, его основная цель – поддержка и создание условий для качественного развития кофейно-чайной индустрии в стране, обмен опытом между участниками. Кроме того, этот праздник призван привлечь внимание к восстановлению и развитию национальных традиций узбекского чаепития. Но удалось ли организаторам воплотить задуманное?  

В этом году посетители «Coffee & Tea Fest» смогли попробовать авторские напитки от более 30 известных кофеен, приобрести кофе в зернах эксклюзивной обжарки, отведать какао, смузи-коктейли и лимонады.  

— Фестиваль кофе и чая в Ташкенте – стал интересным событием, которое подарило возможность отведать разные сорта ароматных тонизирующих напитков. Приятным дополнением к нему была ярмарка, на которой можно было приобрести работы дизайнеров, художников и ремесленников. Мне удалось подобрать кое-что необычное для подарка близким, — поделилась гостья мероприятия Алина Закирова.   

Однако не все посетители праздника напитков остались довольны. Одной из причин – не удачное место проведения фестиваля. Большая часть стендов, а также главная сцена были расположены у знаменитого флагштока на площади Дружбы народов. Вокруг нет ни одного тенистого места. Открытая площадь в тандеме с майской жарой принесли неудобства участникам и гостям. 

 — На мой взгляд, прошедший в прошлом году первый Фестиваль кофе и чая был довольно успешным. Решил посетить и второй. Но, к сожалению, мероприятие не оправдало моих ожиданий, — отметил житель столицы Орифжон Хашимов. — Программа мероприятия обещала быть насыщенной и интересной в течение всего дня: конкурсы, развлечения, танцы, выступления. Однако весь интерактив начался вечером, а гости, пришедшие днем, не смогли застать ничего из вышеперечисленного. Не удачной была и локация фестиваля. Она переносилась несколько раз, поэтому многие участники и гости передумали идти на мероприятие. 

В перспективе Ташкентский международный фестиваль кофе и чая может стать ярким событием и внести большой вклад в развитие соответствующей индустрии в Узбекистане и регионе. Однако пока организатором не удалось обеспечить фестивалю должный уровень. Остается только надеяться, что интересная идея получит более достойную реализацию в следующие годы.  

Дилявер АБЛЯКИМОВ,
«Народное слово».